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椎葉中　今日の給食

■ ５月６日（木）、７日（金）

【５月６日（木）】

麦ご飯　　　　牛乳

わかたけ汁

かつお南蛮

キャベツ

※写真はありません。

　５月連休も終わり、久しぶりの給食です。

　今日は旬のたけのこ、春キャベツ、カツオを使った献立です。

　１年生の集団学習（キャンプ場）に行っていましたので、給食の写真はありません。

　かつお南蛮・・・どんなものかお見せしたかったのですが、

要は、チキン南蛮のカツオバージョンです。南蛮のタレには、玉ねぎとりんごもすりおろして加え、魚臭さを除き、とても食べやすくしています。

　チキン南蛮と同じように、タルタルソースをかけて食べてもらいました。

　わかたけ汁は、わかめとたけのこのすまし汁です。

　椎葉のたけのこが届きました。

　今年のたけのこは出るのが早かったので、食べられるのも来週あたりまででしょうか。

　椎葉では、たけのこは「買うもの」ではなく、「とれるもの」「もらうもの」ですね。

　私の実家もそうですが、時間があれば、たけのこ湯がきです(^-^)

【５月７日（金）】

たけのこご飯　　　牛乳

つみれ汁

きゅうりとわかめの酢の物

こどもの日デザート（こいのぼりの形のたいやき）

　昨日、１年生が集団学習で校外に行きましたので、今日デザートをつけました。

　昨日もたけのこ、今日もたけのこ・・・です。

　旬だし、来週あたりまでしかたけのこが入らないようなので、今のうちに味わってもらいたいと献立に入れました。

　今日はたけのこをたっぷり入れた混ぜご飯です。かしわ飯にたけのこを入れた感じです。

　子どもたちは、混ぜご飯（味ご飯）が好きですよね。

　最近、ご飯は少なめでも、おかずばかり食べがちな子どもが多いので、「麦ご飯」のときは、ご飯が残ってしまうこともたまにあります･･･。

　混ぜご飯は、残ることが絶対ありません(^-^)

10/05/07

[コメント]

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