椎葉中　今日の給食

■ １１月７日（金）

麦ご飯　　　　牛乳
クリームスパゲティー
海藻サラダ

　寒くなってくるとシチューなどのクリーム系の料理が食べたくなりますが、
今日のスパゲティーは、たっぷりの牛乳を使ってホワイトソースを作りました。

　具は、鶏肉、えび、いか、玉ねぎ、人参、パセリです。
　生徒にもとても好評でしたよ(^-^)

　サラダは海藻サラダなので、今日は「海の幸献立」といった感じですね。

08/11/07

■ １１月６日（木）

中華どんぶり　　　　牛乳
わかめスープ
春雨サラダ

　今日は、具沢山の中華丼です。八宝菜をご飯にかけるイメージです(^-^)
　以前からそうですが、椎葉中学校で残菜が出るとうことは、ほとんど
ありません。
（あるといっても、よっぽど体調が悪い、こぼしてしまった・・・など）
　しかも、今は食欲の秋！ぺろっと食べています。

　そろそろ寒くなってくると心配なのが、冷たい牛乳の飲み残し・・・
　余った牛乳の争奪ジャンケンの人数も、少なくなってきたような
気がします。

08/11/07

■ １１月５日(水）

みそそぼろご飯　　　　　牛乳
わかめスープ
ほうれん草のサラダ

　今日は、朝からとても冷え込みました。昼でも椎葉は寒いです。
そろそろ紅葉も見頃ですね(^-^)

　今日の「みそそぼろご飯」は新メニューでした。
　豚ひき肉を、みじん切りにした野菜と一緒に炒めて
みそで味付けをします。
　にんにくの風味を利かせるのがポイントです。
　生徒にも好評でした(^-^)♪

08/11/05

■ １１月４日（火）

麦ご飯　　　　牛乳
芋子汁
きんぴらごぼう
柿

　１１月に入りました。椎葉は週末の「平家まつり」に向けて、
あちこちで準備が進められています。
　天気が心配ですね・・・。

　きんぴらごぼうには、たくさんのごぼうを使いました。
　牛肉でうまみを足しているので、根菜もたっぷり食べられます。

　柿はM先生からいただきました。小林の柿だそうです(^-^)
　「柿が赤くなると、医者が青くなる」ということわざがあるほど、
健康によいくだものと言われています。

　私も今年は実家の柿がたくさんできたので、いつもよりも
たくさん柿を食べた秋でした。