椎葉中　今日の給食

■ ３月２５日（水）、３月２６日（木）

【３月２５日（水）】
麦ご飯　　　　　牛乳
すまし汁
肉じゃがコロッケ
添え野菜
デザート

　久しぶりのブログ更新になりました。
　そして、今年度の給食は、明日までです。

　すまし汁に入っている、人参のような形をしたものは、かまぼこです。
　可愛いだけではなく、だしが出るかまぼこです。
　
　中学校の坂の桜は、満開を過ぎ、風が吹くたび花びらが舞い散っています。

【３月２６日（木）】
麦ご飯　　　　牛乳
カレーうどん
フルーツムース

　カレーうどんは、和風のだしと、油揚げやねぎ（学校で作ったねぎです）
を入れて、和風にしました。とてもおいしかったです(^-^)
　写真の料理の量が極端に少ないのは、~~空腹で~~、写真をとるのを
うっかり忘れてしまい、途中で撮ったためです。
　・・・失敗失敗。

　今日が今年度最後の給食でした。
　７月にブログを立ち上げてから、コメントを下さった方、
ブログを見てくださった方、ありがとうございました。
　４月からも、マイペースで頑張りたいと思います！

　４月の給食スタートは、新学期の始まる４月６日(月）です。
　新入生の給食は、入学式の４月９日(木）からです！　　　　

　

09/03/28

■ ３月１０日(火）〜３月１３日（金）

いよいよ卒業シーズン。
心にゆとりをもって３年生を送り出したいのが、
やはり、バタバタと１日が過ぎてゆきますね・・・。

【３月１０日(火）】
麦ご飯　　　　　　牛乳
かきたま汁
エビフライ
キャベツ

　大きいエビフライをつけました(^-^)
　子どもたちも「中のエビも大きい〜！」と喜んでくれました。
　見かけが大きくても、実は衣が多いエビフライだったという経験がある人は
結構いるのではないのでしょうか。
　今日のは、期待を裏切らないエビフライでした♪

【３月１１日（水）】
麦ご飯　　　　　牛乳
春雨スープ
チンジャオロースー

　今日は３，４時間目に、３年生が調理実習をしました。
　試食時間が４時間目になるので、給食はいつもの量で大丈夫かなと
思っていると、「ご飯は無理(いつもどおりは食べられない）かもしれないけど、
チンジャオロースーは、絶対減らさないでください！」と言われました(^-^)

【３月１２日（木）】
麦ご飯　　　　牛乳
肉団子スープ
五目豆

　五目豆には、良質のたんぱく質が豊富な大豆をたくさん使っています。
　最近、食料自給率の話題がTVでもよくとりあげられますが、給食の大豆は
全て国産を使用しています。

【３月１３日（金）】
カツカレー　　　　牛乳
海藻サラダ
お祝いケーキ

　いよいよ３年生の最後の給食になりました。
　最後は子どもたちが好きなカレーかなと決めていました。
　卒業しても、給食のことをたまに懐かしく思い出してほしいなと思いました(^-^)

　

09/03/15

■ ３月６日（金）、３月９日（月）

【３月６日（金）】
麦ご飯　　　　　牛乳
豆腐だんご汁
さばのごまみそ煮
ゆかりあえ

　豆腐団子汁は、豆腐と白玉粉を練って団子を作り、
汁に落とします。
　白玉粉の食感がよくて、とてもおいしかったです。
　ご家庭でも簡単にできますので、おすすめです！

【３月９日（月）】
麦ご飯　　　　牛乳
クリームシチュー
大根サラダ
ミルメーク（コーヒー)

　大根サラダには、かつおぶしとちりめんじゃこを入れています。
　大根のしゃきしゃき感が残るように茹でてあり、おいしかったです。
　（※衛生管理上、生野菜は給食に出しません）
　
　ミルメークというのは、牛乳に入れるものです。
　コーヒー牛乳になります。
　私も初めて味わったミルメークでした。
　（子どもたちは、以前にも給食に出てよく知っています）

　「少し飲んで、牛乳のかさを減らしてから入れた方が混ぜやすい」
と、生徒に教わりました。ちゃんとコツを分かっているようです。

09/03/09

■ ３月５日（木）

きなこ揚げパン　　　　　牛乳
肉うどん
ほうれん草のサラダ

　久しぶりのきなこ揚げパン。
　子どもたちだけではなく、職員も（私も）楽しみにしていました。
　
　今日は作り方をご紹介します。
　パン屋さんから「揚げパン」が届くわけではありません。
　コッペパンから揚げパンを作るのです。

　
　まず、きなこを砂糖と混ぜておきます。

　今から揚げようとしているコッペパンです。

　大豆油で揚げます。
　コロコロ転がしながら焦げないように注意します。

　
　揚げあがったら、きなこをまぶしていきます。

　クラスへの食缶に並べていきます。

09/03/09

■ ３月２日(月）〜３月４日（水）

【３月２日(月）】
ナン　　　　　　牛乳
キーマカレー
ツナサラダ
ヨーグルト

　３月になりました。３年生の給食はあと２週間です。
　今日は、子どもたちも楽しみにしていた「ナン」です。

　ナンは、１人２枚ずつ付けましたが、それでも男子生徒はまだまだ
食べたい様子・・・(^-^)
　ちょっぴりスパイシーなキーマカレーもとてもおいしかったです。

【３月３日(火）】
ちらし寿司　　　　　牛乳
魚そうめん汁
ごまあえ
ひなあられ

（出張のため写真がありません）

　今日はひなまつり。お寿司の日はなんだかいつもよりも気合が入ります。
　写真でお見せできないのが残念です。
　そして、私も出張のため、出来上がりを見ることも食べることもできずに残念・・・。
　（後ろ髪を引かれながら、学校を出ました。）
　
　昨日から、給食室は新メンバーで動いています。
　慣れない中、忙しいお寿司もおいしく作ってくださり、感謝します(^-^)

【３月４日（水）】
えびピラフ　　　　　牛乳
わかめスープ
バンバンジー

　今日は、子どもたちに人気の献立でした。
　えびピラフと同じくらい、バンバンジーも人気があるんです(^-^)

　３年生は、給食当番で給食室前に来たときに、よく食べたいものを
教えてくれます。
　エビピラフは、前回はクリスマスメニューで出したのですが、
１月になって、ある生徒が「あのエビピラフがまた食べたいです」と
言ってくれて、「じゃあ、そのうちどこかで作ろうかな(^-^)」と約束
していました。
　家庭だったら、じゃあ今夜ね、とか、明日作るねと言えるのですが、
給食はやはり２ヶ月先になってしまいます。
　今日、給食当番に来ていた、あの「食べたいです」と言っていた生徒は、
嬉しそうにしてくれてよかったです(^-^)
　