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椎葉うめぇものコンテスト2020 開催決定!

2020年10月06日

毎年、平家まつりに併せて行われている「平家まつり特産品コンテスト」ですが、今年は平家まつりが中止になった事から、
むらおこしグループ主催「椎葉うめぇものコンテスト2020」に名前を変えて下記の日程により開催することとなりました。
 

【場所】

 椎葉村交流拠点施設施設カテリエ 1F交流ラウンジ
 

【日時】

 令和2年10月30日(金)
 
8:30~9:20 出品料理の持ち込み・展示
9:30 コンテスト開会式
10:00 審査開始
11:30 結果発表・表彰
12:00 試食
 

【開催要領】

 目的:日頃の生活の中で欠かすことのできない食に対して、地場産の農林水産物等を利用し、加工品の製造・椎葉ならではの料理の再発見や、
    これまで以上に食に対しての意識を向上させる事を目的とする。
    このコンテストを通して、古くから伝わる食文化や、それに新しい技術を加え、世界に一つだけのレシピ、商品づくりを目指すことで
    地場産品の商品価値を高める。
 

【部門】

 料理部門:

  対象(椎葉の特産品を使用した料理及び加工品で、甘くないもの)
  〇郷土料理、椎茸料理、椎葉牛、雑穀料理、惣菜、惣菜パン、漬物、ドレッシング、お酒のつまみ等

 お菓子部門:

  対象(椎葉の特産品を使用した料理及び加工品で、甘いもの)
  〇ケーキ、菓子パン、お菓子(チップス、クッキー)饅頭、団子、ゼリー、アイス、シャーベット、ジュースの素等
 

【入賞作品】

 部門それぞれに、最優秀賞 1作品(商品券1万円分)
          優秀賞 2作品(商品券5千円分)
 
 出品した作品一点につき、参加賞としてゴミ袋1巻を用意します。
 

【応募締切】

 令和2年10月26日(月)
 

【お問い合わせ先】

 椎葉村役場 地域振興課 商工観光グループ
     椎葉うめぇものコンテスト担当者
 TEL:0982-67-3203
        767-0031
 
 ※応募用紙、その他ご不明な点等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。

 

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