椎葉の秘蜜

みなさん、はじめまして。
プロジェクトH（ハニー）推進協議会です。

ミツバチは高いところでは、標高１０００ｍを超える山にも住んでいます。
原生林のたくさん残る椎葉の山々を一生懸命に飛び回り花粉をいっぱい集めて蜜を作ります。

地蜜は昔から自然の完全食品と言われており、大切に食されて来ました。
体の調子が悪いときや疲れたときなどは薬のように地蜜をなめて元気を出していたようです。

そんな蜂蜜を皆さんにも、安心して食べていただくために伝統養蜂を守り、大切に育てている養蜂家の皆さんがグループを作りました。
それがプロジェクトＨ（ハニー）推進協議会です。

ブログタイトルにもなっている「椎葉の秘蜜」とは、協議会が出しているハチミツの商品名です。

ここでは、蜂蜜のおいしさを多くの皆さんにお伝えしたいと思います。よろしくお願いします。