椎葉山仙人
04/22: 旬の味覚
新緑の季節です
雨が多くなった昨今・・・
かっと晴れ間が出て朝日に輝く新緑は爽やかな気分にさせます
![20170422-dscf4664.jpg 20170422-dscf4664.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170422-dscf4664.jpg)
そんなころになると・・・
山間地は平場よりは少し遅れのタケノコの季節です
家から2・3分の近場にある孟宗竹山は猪や鹿の被害を受けることもなく・・・
発見・・・・秋に楽しませてくれた栗のいがの下からニョッキリと・・・
![20170422-dscf4681.jpg 20170422-dscf4681.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170422-dscf4681.jpg)
昨年・一昨年と不作が続いていたタケノコでしたが・・・
今年は豊作のようです
![20170422-dscf4679.jpg 20170422-dscf4679.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170422-dscf4679.jpg)
これを傷つけないように丹念に掘り出して・・・
![20170422-dscf4684.jpg 20170422-dscf4684.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170422-dscf4684.jpg)
我が家の竹山は表土が柔らかくて深いのでタケノコも柔らかくて美味しいと評判です
![20170422-dscf4685.jpg 20170422-dscf4685.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170422-dscf4685.jpg)
![20170422-dscf4678.jpg 20170422-dscf4678.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170422-dscf4678.jpg)
早速現場で皮むきです
硬い皮をかまで縦に切り目を入れて・・・
広げると・・・下皮がなんとも言えない 眩しいような純白です
![20170422-dscf4687.jpg 20170422-dscf4687.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170422-dscf4687.jpg)
早速持ち帰って湯がきです
ここまでが山仙人の仕事・・・
あとは婆さんの仕事です
味噌汁に入れても 煮物にしても・・・
うすく切って酢味噌でたべても・・・
晩酌の量がちょっと増えそうです
![20170422-dscf4688.jpg 20170422-dscf4688.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170422-dscf4688.jpg)
結構売り物になりそうな代物ながら・・・
商売っ気のない婆さんはもっぱら近所や友人知人に贈って楽しんでいます
雨が多くなった昨今・・・
かっと晴れ間が出て朝日に輝く新緑は爽やかな気分にさせます
![20170422-dscf4664.jpg 20170422-dscf4664.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170422-dscf4664.jpg)
そんなころになると・・・
山間地は平場よりは少し遅れのタケノコの季節です
家から2・3分の近場にある孟宗竹山は猪や鹿の被害を受けることもなく・・・
発見・・・・秋に楽しませてくれた栗のいがの下からニョッキリと・・・
![20170422-dscf4681.jpg 20170422-dscf4681.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170422-dscf4681.jpg)
昨年・一昨年と不作が続いていたタケノコでしたが・・・
今年は豊作のようです
![20170422-dscf4679.jpg 20170422-dscf4679.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170422-dscf4679.jpg)
これを傷つけないように丹念に掘り出して・・・
![20170422-dscf4684.jpg 20170422-dscf4684.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170422-dscf4684.jpg)
我が家の竹山は表土が柔らかくて深いのでタケノコも柔らかくて美味しいと評判です
![20170422-dscf4685.jpg 20170422-dscf4685.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170422-dscf4685.jpg)
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早速現場で皮むきです
硬い皮をかまで縦に切り目を入れて・・・
広げると・・・下皮がなんとも言えない 眩しいような純白です
![20170422-dscf4687.jpg 20170422-dscf4687.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170422-dscf4687.jpg)
早速持ち帰って湯がきです
ここまでが山仙人の仕事・・・
あとは婆さんの仕事です
味噌汁に入れても 煮物にしても・・・
うすく切って酢味噌でたべても・・・
晩酌の量がちょっと増えそうです
![20170422-dscf4688.jpg 20170422-dscf4688.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170422-dscf4688.jpg)
結構売り物になりそうな代物ながら・・・
商売っ気のない婆さんはもっぱら近所や友人知人に贈って楽しんでいます
04/16: 春の色が日々濃くなっていく椎葉の山
椎葉の山々が日々春色に染まっていきます
![20170416-dscf4620.jpg 20170416-dscf4620.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170416-dscf4620.jpg)
早くアップしなくては・・・ 桜が散ってしまうーー と思いながら・・・
多忙に追われて季節はもう桜も色あせてしまいます
![20170416-dscf4619.jpg 20170416-dscf4619.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170416-dscf4619.jpg)
山桜前線も次第に山頂の方にと咲きのぼっていきます
![20170416-dscf4627.jpg 20170416-dscf4627.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170416-dscf4627.jpg)
![20170416-dscf4624.jpg 20170416-dscf4624.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170416-dscf4624.jpg)
水温む谷々も春の色で釣り竿を伸ばす手ももどかしい気持ちで・・・
![20170416-dscf4625.jpg 20170416-dscf4625.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170416-dscf4625.jpg)
ぼちぼちの釣果に満足です
![20170416-dscf3089.jpg 20170416-dscf3089.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170416-dscf3089.jpg)
久しぶりに仙人棚田展望台までのぼってみました
![20170416-dscf3093.jpg 20170416-dscf3093.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170416-dscf3093.jpg)
ぼつぼつ気の早い代あけが始まっています
![20170416-dscf4595.jpg 20170416-dscf4595.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170416-dscf4595.jpg)
我が家も池掃除をして・・・
貯水を開始して代明けの準備で忙しくなります
![20170416-dscf4623.jpg 20170416-dscf4623.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170416-dscf4623.jpg)
椎葉特産のミツバチが・・・
例年なら菜の花に群がってくるのに・・・
ミツバチにも異変が起こっているとかでその乱舞が見れないのがさびしいです
![20170416-dscf4620.jpg 20170416-dscf4620.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170416-dscf4620.jpg)
早くアップしなくては・・・ 桜が散ってしまうーー と思いながら・・・
多忙に追われて季節はもう桜も色あせてしまいます
![20170416-dscf4619.jpg 20170416-dscf4619.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170416-dscf4619.jpg)
山桜前線も次第に山頂の方にと咲きのぼっていきます
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水温む谷々も春の色で釣り竿を伸ばす手ももどかしい気持ちで・・・
![20170416-dscf4625.jpg 20170416-dscf4625.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170416-dscf4625.jpg)
ぼちぼちの釣果に満足です
![20170416-dscf3089.jpg 20170416-dscf3089.jpg](https://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/blog/media/30/20170416-dscf3089.jpg)
久しぶりに仙人棚田展望台までのぼってみました
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ぼつぼつ気の早い代あけが始まっています
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我が家も池掃除をして・・・
貯水を開始して代明けの準備で忙しくなります
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椎葉特産のミツバチが・・・
例年なら菜の花に群がってくるのに・・・
ミツバチにも異変が起こっているとかでその乱舞が見れないのがさびしいです
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民俗学者柳田国男が椎葉を訪問したとき最初に足を踏み入れた大イチョウの里松尾が私の地区です ボケ防止にとパソコンをはじめてようやくブログまでたどり着きました。これから椎葉の四季を紹介していきますのでよろしく・・・
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