今日は、２年生が家庭科の時間に調理実習をしました。
肉の調理をする勉強で、今日は「ハンバーグ」を作りました。
好きな料理とあって、作る前からやる気十分です！
 
先生から調理の手順や注意を聞いた後、早速取りかかりました。
計６班です。（１班は、３人か４人です）
 
まずは、玉ねぎのみじん切り。そして玉ねぎ炒め。
「しみる〜」と苦戦しながら、一生懸命切っていました。
（最初、あわただしく動き回っていたので、写真を撮り忘れています）

みじん切り以外の生徒は、パン粉や牛乳、調味料などを用意します。
 
肉をこねます。とっても楽しそうにこねていました。
担任の先生や校長先生、教頭先生も調理の様子を見にいらっしゃいました(^-^)
 
　↑特にこねるときに盛り上がっていた班。「くぼみ」もつけてバッチリです！

次は、ハンバーグを焼きます。火加減がポイントです。


その間にソース（ウスターソースとケチャップ）を作ったり、キャベツやトマトを
切って、盛り付けの準備をします。


「キャベツの千切り」も色々です・・・・・・。

　 

経験が大事です。練習あるのみ！

１時間かけて完成しました。おいしそうにできましたね！
家に帰ったら、家族に作ってあげてほしいです(^-^)
 
　　

　　


特筆すべきところは、片付けの手際のよさです！
洗い物や、シンク・ガス台の掃除など、５分できれいにできました。
指示をされなくても仕事を見つけて動けるというのは、すばらしいですね。