すぎのこ通信

４日（火）にアドベンチャークラブの７名が
上椎葉の地場産品開発のお店でそば打ちを体験しました。

まず，お店のご主人から椎葉のそばについて話をしてもらい，
早速，椎葉のそば粉を使って，そば打ちを体験しました。
　
見ていると簡単そうに見えるのですが，
水加減など日によって違うらしく，子どもたちも
生き物をさわるように緊張しながら，打ち始めました。
　

　
包丁を使って切るのが難しく，中には，うどんのような（？）そばもできあがりました。
出来上がりをすぐに試食させて頂き，
自分たちで打ったそばのおいしさに大感激でした。
子どもたちにおみやげもたくさん頂きました。
本当にありがとうございました！！
皆さんも，ぜひ椎葉の手打ちそばを食べてみて下さい。

１日（土）は，２学期最後の参観日で，
「持久走大会」と「もちつき大会」がありました。
　
　
午前中の持久走大会では，全員精一杯走る姿に，
こちらが元気をもらいました。
天気も良く，大会新記録もたくさん出ました。
また，午後からは，「もちつき大会」でした。
　
　
　
春に自分たちで苗を植え，秋に収穫した米を使ってのもちつきです。
低学年は杵が重く，一苦労でしたが，高学年は，さすがに上手でした。
午前中から午後まで１日がかりの参観日でしたが，
たくさんの方にご協力頂きました。
お疲れ様でした！！