椎葉うめぇものコンテスト２０２１開催決定！！

自信のある料理やおやつを出品してみませんか？村内の方なら誰でも応募可能です♪

日時：

椎葉村交流拠点施設施設カテリエ　１F交流ラウンジ
令和３年10月２９日（金）

目的：

日頃の生活の中で欠かすことのできない食に対して、地場産の農林水産物等を利用し、加工品の製造・椎葉ならではの料理の再発見や、これまで以上に食に対しての意識を向上させる事を目的とする。このコンテストを通して、古くから伝わる食文化や、それに新しい技術を加え、世界に一つだけのレシピ、商品づくりを目指すことで地場産品の商品価値を高める。

 料理部門：

対象（椎葉の特産品を使用した料理及び加工品で、甘くないもの）
〇郷土料理、椎茸料理、椎葉牛、雑穀料理、惣菜、惣菜パン、漬物、ドレッシング、お酒のつまみ等

お菓子部門：

対象（椎葉の特産品を使用した料理及び加工品で、甘いもの）
〇ケーキ、菓子パン、お菓子（チップス、クッキー）饅頭、団子、ゼリー、アイス、シャーベット、ジュースの素等

入賞作品：

部門それぞれに、最優秀賞　１作品（商品券１万円分）／優秀賞　２作品（商品券５千円分）
出品した作品一点につき、参加賞としてゴミ袋1巻を用意します。

 応募締切：

令和３年10月2５日（月）

問合せ先：

椎葉村役場　地域振興課　商工観光グループ
椎葉うめぇものコンテスト運営事務局
TEL：０９８２－６７－３２０３
※応募用紙、その他ご不明な点等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。